Опыт на крысах показал, что регулярное употребление вина увеличило длительность их жизни на 70%. Ресветрол – вещество, продлевающее жизнь, в большом количестве содержится в винограде, произрастающем в трудных условиях. Это вещество помогает винограду выжить и активирует ферменты, влияющие на гены старения. Кроме того, вино - лучшее лекарство от болезни Альцгеймера. Антиоксиданты активно препятствуют зловредной деятельности свободных радикалов, которые разрушают клетки и мешают их полноценному воспроизводству.
Какое вино пить:

С уверенностью можно сказать, что для здоровья полезно качественное натуральное вино. Заметное предпочтение врачи отдают красному вину. Однако белое кое в чем даже его превосходит. Например, если антиоксидантов в красном вине больше, то в белом они эффективнее, поскольку меньше по размеру и легче проникают в ткани организма.

Но полезных веществ больше все-таки в красных винах, особенно в тех, чья основа - полностью вызревший виноград с толстой кожицей. Это французское Каберне Совиньон, Мерло и Пино Нуар, чилийские вина.

Замечено, что в периоды эпидемий и авитаминоза меньше болеют и гораздо лучше себя чувствуют люди, которые регулярно употребляют вино. Известно, что оно успешно борется с вирусами и грибками, укрепляет иммунитет, увеличивает запас витаминов и антиоксидантов.